厨房用具

胡桃夹子功能和概述

内容

一般描述
种类
设计选项
顶级生产商

今天，在商店里买到现成的去皮、盐渍和烤坚果并不难。因此，许多人甚至没有想到胡桃夹子的存在。但是那些从事坚果生意或只是在花园里种一棵核桃树的人面临的问题是如何减轻从硬壳中提取美味核桃的繁琐和耗时的工作。用于拆分的特殊设备将有助于完成这项艰巨的任务，这将在我们的文章中进行讨论。

一般描述

坚果分裂器是一种特殊的机制，有助于分裂从某些树木或灌木中获得的果实的硬壳。 该装置比简单的锤子更好，因为它固定了螺母，不会让它在开裂的那一刻滑落。 破裂的外壳保留在设备中，不会向各个方向散开，坚果仁也不会变平，就像用硬物正常撞击时发生的那样。

胡桃夹子很小，它们总能在厨房里找到一席之地。 通常，固定装置具有装饰性外观，因此它们可以用作任何活动的原始礼物。破解坚果的机制非常简单，即使是孩子也能轻松掌握。

这些设备易于保养、清洗和存放，创意作品成为餐厅或厨房中不寻常的装饰。

很难说第一个辅助产品是什么时候出现在这个活动领域的。 最早的参考文献大约在 8 个世纪前向研究人员发送了 - 那就是带有人造凹槽的石头的年龄。 他们在死海附近的以色列发现了 50 多件。科学家们认为，在这些设备的帮助下，人们在切开心果和杏仁时可以更轻松地工作。

19世纪初，德国出现了著名的胡桃夹子形象，人脸带着可怕的笑容。 它们可能被认为是打开坚果壳的工具，但它们很少用于预期目的。它们在圣诞市场上出售，作为节日的一种家居装饰品。

种类

胡桃夹子的类别根据其用途、制造材料和坚果品种而有所不同。 设备可以由木头、金属制成，塑料的选择不太常见，银设备可以作为古董找到。 大多数胡桃夹子都是为处理核桃而设计的，很难找到单独的装置来处理较小的水果，例如松子、榛子（榛子）或它们的文化对应物——榛子。

更常见的是，他们生产通用的金属和木制设备，带有抓握力，并强调不同尺寸的螺母。 很有可能找到可以切碎杏仁、开心果、山核桃以及橡子或栗子的多功能设备。通过预约，胡桃夹子是家用和工业用的。分配手动、机械和电气类别。让我们更详细地考虑它们。

家庭

家用设备用于日常生活中，在普通厨房中，用于从壳中少量裂开和提取果仁。它们看起来像微型方便的工具。 在工作中，最常使用胡桃夹子，遵循以下原则：

将压力施加到放置在锥形床上的螺母上，该螺母位于连接在一个点的两个手柄之间；
由于拧紧螺钉时负载的增加而发生分裂。

任何类型的设备的整个（完整）内核的输出都可以保证高达 80%。

工业的

其中包括复杂的固定设备（机器），由电力驱动，其原理是借助特殊形状的可更换轴来打开螺母。 该设备可在短时间内大量加工坚果。 产蛋是大批量进行的，而不是像在国内条件下那样一次只产一个水果。坚固可靠的设备能够承受任何负载。

在大型企业中，除了分割设备外，还涉及到一整条加工坚果仁的设备 - 干燥柜、皮带输送机、振动筛校准仪（按尺寸分类坚果的机器）和其他便于工厂工人工作的电气设备。该设备每小时可处理多达 200 公斤的产品，获得多达 70% 的全仁。损坏或裂开的材料用于制作坚果酱、甜酱、糖果添加剂。

机械的

机械螺母处理器适用于小型企业应用。它们占据了手动胡桃夹子和工业设备之间的中间环节。

该设备在没有电力帮助的情况下工作，利用人体肌肉力量，每小时可处理多达 30 公斤的坚果。 它需要一点点手力才能工作，但有时也使用脚踏式机构。这种类型的设备比工业设备便宜得多，而且占用的空间也很小。

设计选项

胡桃夹子不是厨房里最需要的东西。为了吸引买家并为他们提供不仅实用的设备，而且还可以被视为原始礼物的装饰产品，制造商开始以动物（松鼠、狼、狗、鹿）、蘑菇、童话英雄（龙）。至于人类角色，它们的使用始于 19 世纪著名的胡桃夹子。

看看美国人转向他们的政治家希拉里克林顿形象时的幽默。 顺便说一句，美国前总统比尔克林顿，希拉里的丈夫，也没有被创意工匠忽视——他的形象被用作开瓶器的开瓶器。 “抗压”装置采用漂亮的球形或半球形设计。核桃放置在设备内部。要打破它，你需要发挥最大的能量，通过将球击到墙上或用你的拳头在半球上来努力。

打开核桃最经济的工具是一把小钥匙，就像从发条玩具中借来的一样。 它有一个锋利的尖端，插入外壳的两半之间，并左右移动，将螺母分成两半。作者的作品美丽的胡桃夹子“木耳”是由茂密的山毛榉木制成的。它基于螺钉。加厚的腿上有一个洞，你应该放一个任何大小的坚果 - 核桃，杏仁，森林，你可以放一个栗子果实。然后，拿着蘑菇帽，你需要做旋转运动，扭动手环，直到听到外壳的破裂声。

胡桃夹子“龙”是由苏联工业生产的。 假设将螺母放入嘴中，龙的身体将充当压力杠杆。在实践中，破壳费了一番功夫，设备本身更多是作为装饰元素来装饰厨房。