银器：类型、好处和危害

银器自古以来就为人所知。今天它具有特殊的地位，由于其高昂的成本，并不是每个人都能买得起这样的一套。但是银真的那么有用吗？如果在里面盛食物，它会造成伤害吗？

银在许多古代文化中具有巨大的价值和审美吸引力，用于制作珠宝、餐具、小雕像和仪式物品。在希腊、西班牙、意大利等国家开设了银矿。他们常常成为战争的起因。

在 1840 年至 1940 年间，银作为餐具的使用最为普遍。在此期间，银器的生产和贸易大大扩大，使商人能够满足日益增长的需求。

在维多利亚时代，银器是精致餐桌不可缺少的一部分。在美国和欧洲的正式用餐期间必须使用它。银器收藏品受到高度重视，并且经常被定做。在这样的一组中，有时有多达 100 台设备。

1800 年代末和 1900 年代初的正式晚宴很长，有时包括 10 道或更多道菜，每道菜都装在自己的银器里。使用贵金属制成的叉子、勺子和刀具并不罕见。

大叉子、蛋糕刀、雕刻刀、汤匙和肉汁勺都是用银制成的。除了令人愉悦的美学特性外，银的重量轻和独特的成分使金属成为节日餐桌布置的理想解决方案。产品通常用手工雕刻和象牙镶嵌物装饰。

银器对人类具有独特的有益特性。

• 没有细菌。 银会对细菌产生不利影响；在战争期间，它被用来对水进行消毒。这就是为什么建议将此类菜肴中的食物和饮料提供给儿童。此外，这样的餐具更容易保养。
• 提高免疫力。 据说，当在金属上盛放热食或温食时，其分子就会进入产品中。银具有抗菌作用，有助于提高免疫力。
• 无毒金属。 银是无毒的，因此在食用此类菜肴中的食物时无需担心。
• 保持和恢复水和液体的新鲜度。 难怪历史上知道，水和酒在银制容器中保持其味道，不会变质。
• 冷却身体.银能够冷却身体，所以里面的水看起来更凉爽。此外，大多数用于水肿的腿脚踝都是由这种金属制成的。

医生建议心血管系统有问题的人佩戴银饰。此外，它们在识别眼部疾病、经常反复出现的头痛、抑郁、出汗过多方面也不会是多余的。与人体接触时，金属会向人体传递正离子，从而给细胞带来难以察觉的冲动。

随着科学的出现，大多数关于银对人体有益的神话都被消除了，包括它能够长时间保持水清洁的事实。这一切都始于毒药是对付敌人的主要武器。然后炼金术士开始制造硫化物有毒物质，通过接触银可以检测到。

即使一个人慢慢中毒，体内积聚的毒，贵金属制成的首饰在这种情况下也开始变黑，这就是为什么贵族决定使用银作为主要金属来制作菜肴。然而，今天，科学家们已经证明，金属离子与药物一起可以增强它们对人体的积极作用。

像任何重金属一样，银会在体内积聚，从而导致中毒。

这也适用于“银水”的不受控制的使用，这会导致过量服用，并随后导致：

• 代谢紊乱;
• 沮丧;
• 恶心和头痛。

这种金属存在于人们已经吃过的一些食物中。其中：

• 莳萝;
• 黄瓜;
• 南瓜;
• 卷心菜;
• 肉。

在选择的过程中，买家必须立即决定购买一套银盘的目的。如果您打算用它来盛盘子，那么您需要不是在珠宝店而是在陶器中寻找必要的产品。

珠宝店货架上的那些只适合作为礼物或装饰家具。通常，在确定合金的成分时，会发现其中分别存在重金属，这样的餐具不能与食物接触，否则会中毒。

即使购买银器，您也需要询问卖家 质量认证， 应规定所用合金的成分。 不能谈论任何杂质和额外的金属——它们是有害的。

所购白银的样品越高越好。 特别注意涂层，只能镀金。如果是清漆、铑或珐琅发黑，则该产品只能用作纪念品或室内装饰品。

用手清洗银器与清洗其他厨房用具所花费的时间相同。首先，将水槽装满温水，加入洗洁精。应特别注意水的温度，特别是如果大盘子有塑料把手。

将银器放入装有肥皂溶液的水槽中，并放置一段时间。然后用柔软的海绵洗去污垢。如果有粘性产品，则设备应在水中放置 10 分钟左右。 不能用铁刷、海绵，因为银是软金属，粗暴的暴露会失去吸引力。 清洁后，在水龙头下冲洗餐具并用软毛巾擦拭。镀银餐具也被清洗干净。

允许在洗碗机中清洗银器，但在此之前，必须清除盘子上的食物残渣。 不要使用组合物中含有酸的清洁产品。 如果有烘干功能，那么您可以在洗碗机内烘干餐具。

经常要处理银盘和叉子上的污渍和污渍问题。它们可能是由矿藏引起的，也可能是银湿储存时发生的。

在家中恢复迷人外观并去除黑色的一个好方法是将抹布或厨房毛巾浸入橄榄油中，然后在餐具表面擦拭。

你可以用醋代替油。抹布不应该是湿的，只需用醋充分浸泡即可，无需用水稀释。餐具可以用清水和肥皂冲洗干净。

另一种去除污渍的有效方法是使用小苏打，它实际上是一种通用且便宜的清洁剂。它可以代替醋，只是粉末需要用水稍微稀释。

有必要从专家那里获得更多关于如何保养银器的提示。

• 首先，不能用塑料薄膜包裹金属制品。银器护理专家表示，虽然这种方法可以减缓失去光泽，但紧密粘附的塑料会损坏饰面，导致之后几乎无法去除的黑点。
• 不要使用橡皮筋将包装纸固定在银器上。橡胶会腐蚀金属，即使它被几层纸或布隔开。
• 随着不断的使用，铜绿会出现在这些设备上——这是古董的标志。
• 使用后，餐具必须立即清洗、擦拭和清洁。
• 在某些套装中，银刀具有不锈钢刀片。清洁此类产品时需要小心，因为当这两种金属接触时，会发生电解反应。

有关银器的好处和危险，请参阅以下视频。